第371节 宰夫清洗酒觯(1 / 2)

主妇坐下,左手拿着酒爵,右手取腌菜蘸肉酱后,在豆间行祭;又取煮熟的麦和炒熟的麻子在刚祭祀过的豆间行祭。主妇放下酒爵,起立取肺,坐下将肺撕开行祭,品尝肺;起立将肺放回俎上,坐下用佩巾擦手,然后祭酒,品尝酒。次宾呈献羊的烤肉给主妇。主妇起立,接过烤肉,其中的授受之礼和献主人时相同。

接着,主妇拿着酒爵走出房室,面朝西在主人席位的北边,站着饮尽酒爵中的酒,然后拿着空爵向尸行拜礼。尸立在西楹柱的西边,面朝北答拜。主妇返回房中站立,尸、主人和侑者都来到席位上就位。

宾长清洗酒爵登上正堂,斟酒后献给尸,尸行拜礼后接过酒爵。宾长立在西楹柱的西边,面朝北行拜礼送爵。尸将酒爵放在先前所陈放俎豆的左边。宾长走下正堂。主人走下正堂,清洗酒爵,尸和侑者也走下正堂。主人将酒爵放入竹器篚中,辞谢尸走下正堂,尸答谢。洗爵完毕,主人向尸作揖。

尸登上正堂,侑者留下来。主人斟酒酬谢尸,立在东楹柱的东边,面朝北坐下放下酒爵,向尸行拜礼。尸立在西楹柱的西边,面朝北答拜。主人坐下祭酒,饮尽酒爵中的酒,又向尸行拜礼。尸答拜,主人走下正堂清洗爵。尸也走下正堂,请主人不必清洗爵。主人答谢,坚持将酒爵洗好,然后放入竹器篚中。主人登上正堂,尸也登上正堂。主人斟酒献给尸,尸行拜礼后接过酒爵。主人返回东楹柱的东边,面朝北向尸答拜。尸面朝北坐下,将酒爵放在宾长所献酒爵的南边。

尸、侑者、主人都来到席位上就位。于是呈献丰盛的饭菜,宰夫呈献粉制糕点等内馐给尸、侑者和主人、主妇,都放在右边;司士则呈献羊臐(xun)、豕膮(xiāo)等庶馐给尸、侑者和主人、主妇,都放在左边。

主人走下正堂,在门东面朝南向众多宾客行3次拜礼。众多宾客在门东面朝北向主人各答拜1次。主人清洗酒爵,宾长请主人不必清洗爵。主人将酒爵放入篚(fěi)中,凄厉答谢,清洗完毕,登上正堂斟酒,在西阶上献给宾长。宾长登上正堂,行拜礼后接过酒爵;主人站在宾长的右边,面朝北答拜。

宰夫从东房取来1笾干肉和1豆肉酱献上,肉酱在西边,干肉在东边。司士则在豆的北边设置俎,俎上所盛载的是:羊骼1块,肠1截,胃1块,切肺1块,肤肉1块。宾长坐下,左手拿着酒爵,右手取干肉蘸肉酱后行祭;接着拿着酒爵起立,取肺后又坐下祭肺;接着祭酒,饮尽酒爵中的酒,并拿着酒爵起立;而后坐下放下酒爵,向主人行拜礼,拿着酒爵起立。