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雪媚娘的做法,懂得这些技巧就够了

上海九日新闻普及百科知识。 工具/材料 水100g 抹茶粉5g 雪糯米粉100g 糖粉200g 淡奶油300g…

上海九日新闻普及百科知识。

工具/材料

水100g

抹茶粉5g

雪糯米粉100g

糖粉200g

淡奶油300g

操作方法

01

糯米粉倒入盛水的锅中,开火搅拌均匀成糊状装入碗中备用。

02

5g抹茶粉加100g水和100g雪糯米粉搅拌均匀后,上蒸笼蒸20分钟。

03

200g糖粉,300g淡奶油用打发器搅拌打发成奶油。

04

在操作台上撒上熟糯米粉,将蒸好的雪媚娘糊倒出来沾上糯米粉,擀成面皮状。

05

将面皮摊开,里面包裹一勺奶油,再装入甜蜜豆。

06

再次装入一勺奶油,放入磨具中将面皮口收拢,捏成雪团子。

07

撒上糖粉,一个雪媚娘就做好了,按照同样的步骤做出别的颜色的雪媚娘摆盘即可。

好了,以上就是大致内容了,(END)

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